自然に囲まれた横浜市の都筑区に、本物のワインが堪能できる『ワイン専門 平野弥』があるとのことで今回訪問させていただきました！

今回は車でお伺いしたのですが、郊外から少し離れ場所にあり、自然豊かな光景はまるで軽井沢などの別荘地を感じさせる、心地の良い空気が流れていました。

入り口から入ってすぐのスペースは、テラスになっていて、定期的にワイン会や勉強会が開催されています。
扉を開けて奥に進むと、たくさんのワインが並んでいました。なんだか空気もガラッと変わり、不思議な感覚。やはりちょっと旅行に来たような感覚でワクワク。

とにかくワインに対する情熱が熱く、本物のワインのみを厳選して取り扱っています。

ワインは、一度でも温度が20℃以上になってしまうと、熱の影響を受け劣化してしまうそうです。香りやフレッシュさが損なわれ、本来の果実味も無くなってしまうんだとか。そんなに繊細なのですね…。

そのため『平野弥』では、徹底した温度管理により、完璧なコンディションで輸入され、現地で試飲するのと同じクオリティのワインが味わえるように工夫が施されています。もちろん輸入した後の保管場所はもちろん、お客様へお届けするまでも、徹底した温度管理がされています。

なんと、ご好意でいくつかワインをご用意いただきました。正直ワインは苦手だったのですが、飲んだ瞬間感動！びっくりするほど飲みやすく、香りや味わいの豊かさを感じました。今まで飲んでいたワインとは、まるで別の飲み物だと思うほど美味しかったです。

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、具合が悪くなったり、頭が痛くなったりするのは、酸化防止剤や劣化が原因なんだそう。本物のワインでは一切起こらなとのことで驚きです。勝手にワインは具合の悪くなりいやすい飲み物だと思ってました（すみません）。一度美味しさを知ってしまった私は、もう本物のワイン以外、飲めません…。

テイスティングの分析力や知識もすごいのです！
ホームページでは、日々、試飲したワインに対してのテイスティングメモがブログ形式で掲載されています。表現力豊かで、まるで小説を読んでいるかのよう、”このワイン飲んでみたい！”という気持ちにさせられます。

“こんな味わいのワインが飲みたい”、”気になっているワインがどんな味わいなのか知りたい”など、とっても参考になるブログなのでワイン好きの方は、要チェックです。
→リアルワインテイスティングメモはこちらからチェック

『平野弥』では、日々の食卓で家庭料理と楽しめるお手頃なワインもご提供しています。この感動をあなたにも感じて欲しい！美味しいワインが飲みたい、プレゼントしたい、お店で提供したい、などなどワインをお求めの方は、ぜひ一度『平野弥』さんをご利用ください。

アクセス方法がいろいろあるので、まとめてご紹介しておきます
『ワイン専門 平野弥』までの行き方↓

●東急田園都市線「江田駅」から（バスがおすすめ）
東口1番乗り場から［東急綱44］、または［綱45系統綱島駅行き］に乗車して、「柚の木谷（ゆのきや）」で下車。そこから歩いて約8分。
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●横浜市営地下鉄「中川駅」から、歩いて約18分。
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●横浜市営地下鉄「センター北駅」から、歩いて約25分。
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●横浜市営地下鉄「センター南駅」から（バスがおすすめ）
2番乗り場から［304系統江田駅行き］に乗車、「折田公園前」で下車。徒歩約9分。
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●車の場合
東名高速道路「横浜青葉IC」または「東名川崎IC」から約10分、 第三京浜道路「港北IC」から約15分。

ホームページにはたくさんのワインの情報が発信されているので、併せてチェックしてみてくださいね。
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