『シルスマリア』といえば、言わずと知れた”生チョコレート発祥のお店”。
生チョコレートができたのは今からおよそ30年前。「生チョコ」という言葉もその当時シルスマリアで生まれた言葉なんだそう。現在では、こちらの平塚店の他に、馬車道本店・CIAL桜木町店・南町田グランベリーパーク店の4店舗あります。

数種類のベルギー産のチョコレートと新鮮なクリームで作られる生チョコレートは、一口食べると口内の温度で溶け出し、濃厚で幸せな味わいがふわっと口の中に広がります。出来上がった生チョコレートはとても柔らかいので、今でも販売当時と変わりなく一つずつ手作業でカットして丁寧に箱に詰められているそうです。
シルスマリアの生チョコレートと言えばこちらですね！

「公園通りの石畳 シルスミルク」
3種類のチョコレートと新鮮なクリームで作ったシルスマリア定番の生チョコレート。芳醇なミルクチョコレート味と口の中でなめらかに溶けていく生チョコレートは、絶品です！

定番の「シルスミルク」の他にも、深煎りカカオの大人の生チョコ「シルスビター」や、ホワイトチョコにフリーズドライの苺が入った女性に人気の「スノーベリー」、チーズ好きのためのクセになる生チョコ「北海道チーズ生チョコレート」。そして、ニッカウヰスキーの竹鶴ピュアモルトを使用して作られた「竹鶴ピュアモルト生チョコレート」などお酒好きの方にピッタリな大人な生チョコもありますよ！

生チョコレートの美味しい食べ方は、保管は冷蔵庫内で、食べる前に10〜15分ほど常温に置いてから！生チョコレートならではの、柔らかさとなめらかな口どけを味わえます！

シルスマリアの人気商品と言えば生チョコレートなのですが、店舗ならではの人気商品は、ケーキ！生ケーキは、平塚店でしか購入することはできません。

定番のショートケーキから、季節のタルトなど見た目も美しいケーキがたくさん！ずらっと並んでいたケーキもあっという間になくなっていきます。どれを食べても美味しいのだろうなぁ〜。デコレーションケーキもあるので、お誕生日用にメッセージプレートを付ける方も多いそうですよ。

チョコレートのデコレーションケーキ。美味しいこと間違いなしですね！

こんなかわいらしい素敵なケーキで祝ってもらえたら嬉しいですよね〜！

ケーキの他にも、プリンやソフトクリームも人気です！

プリンは、「なめらかプリン」と「生チョコプリン」の2種類。（ショーケース上段左側です）
なめらかプリンは、個人的に人生No1プリン！！しっかりした固さもあるけれど、中はとろっと口の中に入れるとさらにとろけます。。幸せ。。卵のコクとまろやかさ、くどくないギリギリの濃厚さが絶妙なバランスです！生チョコプリンは、なめらかさの中にチョコの甘さと香りがプラスされて、こちらも幸せ。。

寒い冬でも人気なのが、生チョコソフトクリーム。これでもかという濃厚なチョコソフトだそうで、チョコ好きも唸る美味しさなんですって！美味しいソフトクリームは季節問わず食べたくなりますよね〜。

生菓子の他に日持ちする焼き菓子も充実しているので、ギフトにももってこいですね！

お店にはひっきりなしにお客様が来店し、常に行列ができる人気ぶりでした！定番の生チョコレートや平塚店でしか味わうことのできないケーキなど、ついついあれもこれも食べたくなってしまいます。何度も足を運んで、いろんな味を楽しみたいですね！