横浜市中区野毛町にある老舗のお肉屋さん『尾島商店』が営む、『The Meat Cafe Ojima』。尾島商店4代目の尾島社長がオープンさせたこちらのカフェは、ハンバーガーが絶品だそうです！

本場アメリカでハンバーガーの味を研究！

“お肉屋さんがなぜハンバーガー？”と思う方も少なくないはず。きっかけは、横浜市内のデパートが新たなフードエリアをオープンする際、“ハンバーガーを作ってもらえないか”という要望だったそう。お店を出すからには、本場アメリカにも引けを取らない美味しいハンバーガーを提供したいと尾島社長は考えました。当時はまだアメリカのバーガーショップの進出がなかったため、料理長と共にニューヨークへ渡って研究をされたそうです。現地で食べ比べ、日本人の口に合うハンバーガーを開発！デパートで販売を開始すると、瞬く間に大人気商品となりました。

お客様の声から出来立てが提供できる店舗をスタート

デパートで大人気となった尾島商店のハンバーガー。しかし、デパートで出来立てを提供するのは難しく…どうしても一度冷ましてからの提供となってしまいました。ある日お客様から“出来立てのハンバーガーを食べられるところはありますか？”と聞かれたそう。当時はそのようなお店はなく、出来立てを提供することは叶いませんでした。その後、たまたま運よく野毛町の尾島商店横の店舗が空きになると話を聞きつけ、迷うことなく購入。そうして、出来立てハンバーガーが食べられるカフェ『The Meat Cafe Ojima』がオープンしました。

自家製にこだわって作った、大人気のハンバーガー！

尾島商店のハンバーガーには、こだわりがギュッと詰まっています！

特にパティは絶品！さすがお肉屋さん、つなぎのない牛肉100％のパティです。贅沢ハンバーグのようなお肉感を思う存分味わうことができます。パティだけではなく、バンズも自家製！ハンバーガーに合うように開発された、少し甘めのブリオッシュパン。ふわふわなパンでボリュームも満点です。レタスなどのお野菜もフレッシュでみずみずしく、全てがまとまった究極なハンバーガー！！ぜひご賞味いただきたい！！

看板メニュー ハンバーガー以外の、人気メニューもご紹介♪

みんな大好きハンバーグ！「プレミアムハンバーグ」
尾島商店の作る、ステーキのような和牛100％ハンバーグです。溢れる肉汁でツヤツヤとした見た目、焼ける香ばしいにおい、熱々の鉄板の音、五感の全てを刺激して、食欲をそそります…！玉ねぎがたっぷり入った和風ソースもご飯と相性抜群！噛めば噛むほどお肉の旨味と甘味が口の中に広がり、女性でもペロリと食べられちゃいますよ。最後まで熱々で食べられるのも嬉しいところです！

ほろほろお肉が美味しい「ビーフシチュー」
手間暇かけて煮込んだ、ビーフシチューもおすすめです！ごろっとお目見えする牛肉は、スプーンでほぐれるほどの柔らかさ。牛肉の旨味と野菜の旨味もしっかり染み込んでいるシチューは絶品です。シチューは自家製のパン付き。バターの香りがとてもよく、ふかふかで美味。そのままでも、シチューにつけて食べても美味しかった♪

連日満席…それでも食べてほしい！

オープン当初から毎日のように満席、行列になることも少なくない大人気ぶり。尾島社長は“お待たせしてしまうのは申し訳ないですが、ぜひ、ハンバーガーを一度食べにきてください”とおっしゃっていました。取材にお伺いしたのはお昼時を過ぎた14時ごろでしたが、その時間になっても次から次へとお客様が来店されていました。（店内の造りがオープンキッチンなので、取材中もお肉の焼けるいいにおいが店内に漂っていましたよ♪ ）
テイクアウトのお弁当も種類が豊富です。お肉好きにはたまらないですね…！

野毛エリアは、JR桜木町駅からも歩いて5分ほど、みなとみらいとは反対側になりますがお散歩がてら散策するのに面白い街です。ぜひ、みなとみらいに遊びに来られた際は寄ってみてくださいね♪
ハンバーガーやビーフシチューで紹介した自家製のパン。実は、新たにパン屋さんも始められたそうです！『尾島商店』『The Meat Cafe Ojima』の道路を挟んで向かいにお店はありますよ。パン屋さんも訪れてみてくださいね♪