磯子駅から近い、1階と2階が店舗となっているマンションの2階。ん〜なんだか、お肉を焼くいい匂いがしてきました！
今回ご紹介します、『YES！うちのハンバーグ』です！

外観はスッキリとかっこいい雰囲気ですね。フライパンの看板が目印です！

お店の中もスッキリとした印象。店内のオシャレな絵が飾ってある壁には、地元サッカーチームの選手や地元出身のアーティストなどのサインもありましたよ〜

ちらっと調理されている姿も見えました♪

今回は、ランチに伺いましたよ！

ランチは、ステーキとハンバーグの2種類。“どっちも食べたい！！！”という方には、「うちハンコンボ」という素敵なメニューもあります…！いずれもライス・スープ・サラダ付きです。

まずは、スープとサラダ。メインの登場まで、まずはお腹のウォーミングアップ！
玉ねぎのしっかりとした風味と香ばしさが感じられるオニオンスープとみずみずしい野菜のサラダは、お肉の期待感が高まりすぎている胃袋に染み渡るちょうど良さ。。

と、一旦落ち着かせてから…
さぁさぁ、来ました！本日のメインの登場です！！

「うちのハンバーグ 200g」
焼き上がりまで15分ほどかかりますが、それだけの時間を待っていたことなんて忘れてしまうくらいのいい匂い！平たい小判型ではなく、丸くごろっとしていて食べ応えがありそう…！
牛肉は部位ごとに仕入れて自家挽きしているようで、しっかりとした“肉感”が感じられました〜
何も付けずにそのまま食べても、十分美味しかった！別添えのソースは、オニオンソース。ソースを付けて食べると、ハンバーグの塩味とソースの甘味がベストマッチで、これもまた美味しい！

「うちハンコンボ」
こちらは、欲張りさん用の「コンボ」。ハンバーグ（200g）もステーキ（100g）も味わえちゃいます！贅沢〜♪
ステーキは、稀少部位のサガリ。しっかりとした食べ応えがありながら、非常に柔らかい赤身肉です。今回は、最初に塩コショウでシンプルにお肉の美味しさを堪能し、その後はレモン汁でさっぱりといただきました◎

実は、ハンバーグもステーキも切ってみると。。

中は絶妙な焼き加減のレアなんです〜！
ハンバーグの中はフワッと柔らかい食感。ステーキはまさに“お肉を食べてるー！”と実感できる肉感です！！鉄板には、アツアツのパレットも付いているので、もう少し焼きたい方はジューッと自分好みの焼き加減でお楽しみくださいね。

さらに、テーブルの上には、

5種類のソース（醤油・和風おろし・ニンニク醤油・ガーリックバター・うに）とにんにく、わさびが置いてありました！
ステーキにわさびを乗せていただいてみたり、他のソースを試してみたり。自分の好きな味を発見できるのもまた楽しいですね♪
（個人的に、濃厚なウニソースがお肉の旨味に絶妙にマッチして気に入りました！）

ガツンとお肉を食べたいとき、こちらのハンバーグとステーキは本当におすすめです！
お肉の旨味を存分に味わってくださいね！！